Bagolykő Birtok

Olaszrizling 2018

Évjárat

2018

Szín

Fehér

Típus

Bor

Szőlőfajta

Olaszrizling

Szárazság

Száraz

Ország

Magyarország

Borvidék

Badacsony

Alkoholtartalom

11,5 % Vol.

Kiszerelés

0,75 L

Fogyasztási hőmérséklet

12 C

Maradék cukor

0 g/L

Szép, egészséges szőlőt szüreteltünk 2018. szeptember végén. Egészfürtösen préseltük, megőrizve a gyümölcs friss aromáit. A must spontán, élesztő hozzáadása nélkül erjedt tartályban. Ezután palackozásig tartályban érleltük a tételt. A bor közepesen testes, aromáiban fehér virágokat idéz, ízben kellemesen savas és gyümölcsös.

  • Fehér virágos

3 000 Ft

-17%

2 500 Ft

Egységár: 3 333 Ft/L

Rendelhető
  • Fehér virágos

Szép, egészséges szőlőt szüreteltünk 2018. szeptember végén. Egészfürtösen préseltük, megőrizve a gyümölcs friss aromáit. A must spontán, élesztő hozzáadása nélkül erjedt tartályban. Ezután palackozásig tartályban érleltük a tételt. A bor közepesen testes, aromáiban fehér virágokat idéz, ízben kellemesen savas és gyümölcsös.

Az évjáratról

Lényegében már tavasztól kezdve rendkívül meleg év volt, amit ráadásul az is megnehezített, hogy a 2017-es aszályok után a talajok vízháztartása sem volt megfelelő. Ez kirívóan korai szüretet eredményezett a legtöbb borvidéken, szerencsés esetben még, illetve már jó savú, szép aromatikájú, de valamelyest korán érő borokkal.

Olaszrizling

Nem kimondottan aromatikus fajta, közepes testtel és savtartalommal. Akik szagoltak már rezedát, azok szerint rezeda illatú, és gyakori a kesernyés, mandulára emlékeztető utóíz. A nevén kívül semmi köze a rajnai rizlinghez, nem rokonok, és nem is hasonlítanak. Jelenleg graševina néven Horvátország fő fajtája kb. 8500 hektárral. Ausztriában is elterjedt, magyarországi termőterülete pedig 3800 ha.